Tag Archives: chocolate em pó

Brigadeiro

7 jun

 

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
– 1 colher de sopa de margarina
– Chocolate granulado ou granulado colorido

Modo de Preparo:

1.Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó ou achocolatado.
2.Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com um acolher de pau até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos).
3.Retire do fogo, passe para um prato untado com manteigae deixe esfriar.
4.Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.

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Strogonoff de Chocolate

2 jun

 

Ingredientes:

– 2 latas de leite condensado
– 2 latas de creme de leite
– 1 lata de leite integral (medida de uma lata de leite condensado)
– 6 gemas peneiradas
– 6 colheres de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de manteiga
– 300g de chocolate meio amargo
– 100g de nozes

Modo de Preparo:

1.Misture bem o leite condensado, as gemas bem peneiradas, o chocolate em pó, a manteiga e o leite integral.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ficar no ponto de brigadeiro mole.
3.Retire da panela e deixe esfriar.
4.Bata as claras em neve e misture o creme de leite, sem soro. Depois de frio, adicione o creme acima, as nozes bem picadas e as lascas de chocolate meio amargo.
5.Leve para gelar de véspera. Servir gelado.

Amarula Caseira

20 maio

 

Ingredientes:

– 1 l de leite condensado
– 1 l de creme de leite
– 1 l (da mesma medida do leite condensado)de vodka
– 5 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo:

1.Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
2.Depois reserve em uma garrafa, e deixe no congelador de um dia para o outro
3.No dia seguinte chacoalhe bem a embalagem e pronto é só tomar

Pavê de bombom

13 maio

 

Ingredientes:

– 2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
– 12 bombons

Ingredintes do 1°creme:

– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida da lata de leite de vaca
– 3 gemas
– 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:

1.Levar ao fogo e cozinhar até engrossar

Ingredintes do 2º creme:

– 1/2 litro de leite
– 5 colheres de sopa de chocolate em pó
– 4 colheres de sopa de açucar
– 2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:

1.Levar ao fogo até engrossar

Ingredientes da Cobertura:

– 1 lata de creme de leite sem soro
– 3 claras em neve
– 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

1.Bater as claras em neve e juntar o creme de leite

Montagem:

1. Em uma travessa, alternar camadas dos cremes com biscoito e bombons picados
2. Cobrir com o creme de leite batido com as claras
3. Leve à geladeira por 4 horas
4.Decore com bombons picados na hora de servir

Capuccino

7 maio

 

Ingredientes:

– 300 gramas de leite em pó integral
– 200 gramas de açúcar
– 50 gramas de café solúvel
– 5 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

1.Bata o café solúvel no liquidificador rapidamente (dois pulsar).
2.Acrescente o leite em pó, o chocolate em pó, o bicarbonato e a canela
3.Misture muito bem, peneire e coloque em potes de vidro. Guarde em local seco.
4. Na hora de preparar o capuccino, para 150 ml de água quente (ou de leite, para ficar mais cremoso), acrescente 3 colheres de sobremesa do capuccino preparado, e misture ate ficar cremoso.

Bolo de Caneca

4 maio

 

Ingredientes da Massa:

– 1 ovo
– 4 colheres de sopa de leite
– 3 colheres de sopa de óleo
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 4 colheres de sopa de farinha de trigo
– 4 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de café de fermento em pó

 Modo de Preparo:

1.Coloque em uma caneca aproximandamente de 300ml, o ovo e bata bem com um garfo
2.Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais
3.Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até encorpar
4.Leve ao forno microondas por 3 minutos em potência alta

Ingredientes da Cobertura:

– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de achocolatado em pó
– 1 colher de sopa de leite
– 1 colher de sobremesa de manteiga
– Chocolate granulado, confetes ou cereais em formato de estrelinhas para decorar

Modo de Preparo:

1.Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 30 segundos em potência alta.
2. Despeje a cobertura sobre o bolo na caneca.
3. Polvilhe com o confeito escolhido.